Conçue pour les opérations de restauration à fort volume, cette vanne de cuisinière à gaz butane de qualité industrielle offre une durabilité sans compromis dans les cuisines commerciales, les remorques de restauration mobiles et les cuisines institutionnelles. Le corps en laiton forgé résiste à plus de 15 ans d'utilisation quotidienne, tandis que le noyau en céramique assure un fonctionnement en douceur de plus de 200 000 cycles sans stick-slip. Son fusible thermique coupe automatiquement le débit de gaz à 120 °C pour éviter les flambées - dépassant les normes de sécurité ANSI Z21.78.

Conçu avec précision pour les systèmes butane de 20 à 30 mbar, ce régulateur de GPL est doté d'une stabilisation de pression à deux étages pour maintenir des rapports air-carburant parfaits lors de la cuisson rapide au wok ou de la friture en lots. Le bouton surdimensionné fonctionne avec des mains mouillées/grasses, et la rotation à 360° permet une installation flexible. Compatible avec les grandes marques (CookTek, Garland, Vulcan), il comprend du matériel de montage en acier inoxydable et est pré-lubrifié pour un service sans entretien. Toutes les unités passent les tests de brouillard salin de 72 heures (ASTM B117) pour les opérations côtières.

• Endurance commerciale : Construction en laiton forgé évaluée pour plus de 200 000 cycles
• Coupure thermique de sécurité : Arrêt automatique à 120 °C (certifié UL)
• Conception à haut débit : Débit de gaz supérieur de 15 % par rapport aux vannes standard
• Défense contre la corrosion : Triple placage chromé + test au brouillard salin
• Installation sans outil : Filetage NPT standard de 1/2 " + rondelles incluses

• Postes de wok dans les restaurants asiatiques à fort trafic
• Fours à pizza mobiles pour les flottes de restauration
• Lignes de cuisson institutionnelles dans les écoles/hôpitaux
• Chauffages de secours des usines de transformation des aliments