Description du produit :

Atteignez la perfection culinaire avec notre valve de cuisinière à gaz butane thermostatique avancée, conçue pour les applications où le maintien d'une température spécifique est essentiel. Cette valve va au-delà du simple contrôle du débit ; elle intègre un thermostat sensible qui ajuste automatiquement le débit de gaz pour maintenir une température définie par l'utilisateur. Ceci est idéal pour les tâches délicates comme faire fondre du chocolat, mijoter des sauces ou garder les aliments au chaud sans les brûler. L'utilisateur règle simplement la température désirée sur le bouton de commande de gaz calibré, et le mécanisme thermostatique interne module la flamme pour maintenir cette température de manière constante. Cela élimine les ajustements manuels constants et les approximations. En plus de cette fonctionnalité avancée, la valve comprend un allumage piézoélectrique fiable et un régulateur de gaz robuste pour une stabilité de pression de base. Cette valve de contrôle de cuisinière sophistiquée est le choix ultime pour les cuisinières portables haut de gamme, les plats à réchaud et les équipements de cuisson spécialisés où la précision et la constance ne sont pas négociables.

Points clés :

• Le contrôle thermostatique avancé régule automatiquement le débit de gaz pour maintenir une température définie.

• Élimine les approximations de la cuisson à basse température pour les sauces délicates, la fonte et le réchauffement.

• Comprend un bouton de commande de gaz calibré avec des réglages de température clairs pour une sélection précise.

• Comprend un système d'allumage piézoélectrique fiable pour un démarrage facile et sans allumettes.

• Le régulateur de gaz intégré fonctionne en tandem avec le thermostat pour une stabilité de la flamme ultime.

Scénario d'application spécifique
Un chef pâtissier utilise une cuisinière avec cette valve pour faire fondre une grande quantité de chocolat pour les desserts. Il règle le bouton sur une température basse spécifique, et la valve ajuste automatiquement la flamme pour maintenir une chaleur douce et constante, empêchant le chocolat de saisir ou de brûler.

Chaîne de production en usine
C'est notre valve la plus complexe, assemblée dans un environnement de type salle blanche dédié. L'ampoule thermostatique et le tube capillaire sont remplis et calibrés avec des instruments de précision. Chaque valve subit un test de performance rigoureux dans une chambre thermique pour vérifier sa précision de maintien de la température sur une plage de réglages.

Emballage et transport
Ces valves de grande valeur sont emballées individuellement dans des coques en plastique thermoformées sur mesure avec des fentes dédiées pour le tube capillaire et l'ampoule du capteur. Elles sont expédiées dans des boîtes renforcées pour éviter tout dommage aux composants thermiques sensibles pendant le transport.

FAQ

• Q : Comment fonctionne la fonction thermostatique de cette valve de cuisinière à gaz butane ?
  R : Un capteur (une ampoule remplie d'un fluide thermique) est placé près de la flamme. Lorsque la température change, le fluide se dilate ou se contracte, envoyant un signal via un tube capillaire à un diaphragme dans la valve qui ajuste automatiquement le débit de gaz.

• Q : Puis-je toujours contrôler manuellement la flamme avec cette valve ?
  R : Généralement, le contrôle se fait via les réglages de température. Cependant, la plupart des modèles ont un réglage "Max" ou "Haut" qui contourne le thermostat pour une ébullition à pleine puissance.

• Q : Où le capteur du thermostat doit-il être positionné pour un contrôle précis de la température ?
  R : Pour des performances optimales, le capteur doit être en contact direct avec le fond de la batterie de cuisine utilisée pour lire avec précision la température de la casserole, et non la température de la flamme.

• Q : Le régulateur de gaz est-il toujours nécessaire avec un thermostat ?
  R : Oui, le régulateur fournit une pression d'entrée stable, ce qui permet au mécanisme thermostatique de fonctionner de manière plus précise et constante sans être affecté par les fluctuations de pression de la cartouche.

• Q : Quel type d'entretien cette valve de contrôle de cuisinière nécessite-t-elle ?
  R : Il faut maintenir l'ampoule du capteur du thermostat propre des débris alimentaires et de la graisse pour garantir des relevés de température précis. Sinon, elle est aussi durable que nos valves standard.